Für alle, die keine Surprises mögen:
Hier unsere aktuelle Karte.
HOTTIES
Bei uns steckt Passenger Espresso (Liebe geht raus nach Berlin-Treptow) in allen Kaffeespezialitäten.
Espresso
Doppelter Espresso
Café Crema
Filter Kaffee
Cappuccino
Milchkaffee
Flat White
Matcha Latte
Belgische heiße Schoki
Echte Schokoladensplitter, aufgelöst in deiner gewählten Milch(-alternative)
Eiskalter Freddo Cappuccino
Griechischer Eiskaffee mit viel Schaum, leicht gesüßt. Gibt es nur mit Kuhmilch.
Eiskaffee
Deine gewählte Milch(-alternative) und ein Espresso auf Eis
Ronnefeldt Tee
Heißer frischer Ingwer
Frische heiße Minze
SOFTIES
Wasser (laut / leise)
NOW Limo (Bio)
Lemon, Grapefruit oder Orange
Proviant Kirsch-Granatapfel (Bio)
Fritz Cola
mit / ohne Zucker
Apfelsaft (Bio)
Orangensaft (Bio)
Johannisbeernektar
Saftschorle
SPRITZIGES
Wir nutzen für unsere Drinks DOC Prosecco und Aqua Monaco Filler.
Aperol Spritz
Campari Spritz
Mimosa Sunrise
Volée Spritz
Fast alkoholfrei … Aber nur fast.
Amalfi Amore
Dein letzter Positano-Urlaub im Glas.
Wintergold
Apfel, Zimt und Sprudel. Perfekt für einen sonnigen Wintermorgen.
Happy Sad
Bittersüß, wie die letzten Tage eines goldenen Herbsts.
Rosatoni
Hibiskus mit einer leichten Limettennote.
Rosé Frizzante
Prickelt noch mehr als Eros Ramazzotti!
Crémant de Limoux
Macht ab 3 Personen richtig Spaß!
DRINKS
Der perfekte Booooze für euer Boozy Breakfast.
Rosemaries Negroni
Gin Tonic
Ode Lemon Tonic
Espresso Martini
French 75
Perlende Pampelmuse (alkoholfrei)
Bitter Glitter (alkoholfrei)
VINO & BIER
Lammsbräu Edelpils (Bio)
Lammsbräu Alkoholfrei (Bio)
Lammsbräu Radler (Bio)
Riesling (Steitz, Rheinhessen)
Gelber Muskateller (Klundt, Pfalz)
Sauvignon Blanc (Franz, Rheinhessen)
Rosé The Good & Thirsty (Pfalz)
FRÜHSTÜCK
Unsere süßen und herzhaften Frühstücksinterpretationen, bei denen jede Kalorie pure Freude ist.
Stramme Marianne
Sauerteigstulle mit Schleifen aus Avocado-Ricotta-Creme, süß-saurem Zwiebel-Relish, einem krossen Bio-Spiegelei und gebackenen Landmöhren.
Wähle: Bacon, Extra Spiegelei
Holy Benny
Unsere Eggs Benedict: Hausgemachte Brioche mit Selleriecreme, Broccoli-Rosen, einem pochierten Brandenburger Bio-Ei & schaumiger SUPER Hollandaise.
Wähle: Bacon, Extra pochiertes Ei
Shakshuka (pikant)
Der nordafrikanische Frühstücksklassiker: 2 Brandenburger Bio-Eier, versunken in pikantem Tomatensud. Mit Fetastreuseln, Piperade, geröstetem Sesam und einer gerösteten Sauerteigstulle.
Wähle: Feta, Hummus, Extra Stulle
Probier mal das SUPER Katerfrühstück:
"Berliner Shakshuka" mit zusätzlichem Sauerkraut, Harzerstulle & Veggie Schmalz
Moni auf Pilzen (vegan)
Sauerteigstulle mit leichter Koriander-Creme, einem in süß-saurer Nica Sauce marinierten Porto Bello Champion, saftigem Tofu Scramble und rosa Pfeffer.
Bäuerinnen Frühstück
Ein pochiertes Ei, Miso-Schalotten und hausgemachte Gewürzgurken surfen auf einem saftigen Stück Kartoffelgratin.
La deutsche Vita
Unser Bruschetta 2.0: Eine saftige Monster-Burrata mit Chimichurri Topping, Avocado-Ricotta-Schleifen, Balsamico-Rotwein-Zwiebeln und Cherrytomaten auf einer Sauerteigstulle. So delizioso!
Arme Rita
Hausgemachte Brioche, in Ei, Milch, Zimt, Zucker und einem Hauch von Anis geschwenkt. Mit hausgemachtem Vanille-Labneh und fruchtiger Begleitung.
Fluffige Frisbees
Die besten Pancakes an der U9, in drei Varianten:
1. Classy Frisbees
Pancakes mit Labneh, Blaubeersirup, kandierten Nüssen und Früchten.
2. Lemon Frisbees
Pancakes mit Zitronenbutter, Blaubeersirup und Thyme.
3. Silberdollar Frisbees
Der Klassiker aus NYC: Pancakes mit Bacon und Ahornsirup.
Süßer Clément
Ein lauwarmes, luftiges Croissant aus der Charentes-Poitou-Region mit hausgemachtem SUPER Erdbeerschaum.
Wähle: Veganes Croissant
Kalte Francesca
Leuchtend rotes sizilianisches Granita (Sorbet) aus puren Himbeeren mit standhafter Mascarpone-Sahne.
Wähle: Halbe Scheibe Brioche
Cooler Adonis
Halbgefrorener griechischer Joghurt, mit Kokosblütenzucker, griechischem Olivenöl und SUPER Zitronen-Thymian-Shortbread.
ADD-ON
Dein individuelles Frühstücks-Upgrade.
Französisches Croissant
Veganes Croissant
Sauerteigstulle von KEIT
Glutenfreies Brot
Wiener Gurkensalat
SUPER Hummus
2 Streifen Bacon (Bio)
vom freilaufenden Brandenburger Schweinen
1 Scheibe Brioche
Salzbutter
SUPER Erdbeerschaum
SUPER Hollandaise
Pochiertes Bio-Ei
Bio-Spiegelei
Rührei aus 2 Bio-Eiern
Ja, Ja, Ja, reicht jetzt. Mir tropft der Zahn, ich will einen …
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
Birkenhagen & Kummer GbR
Bundesallee 161
10715 Berlin
Telefon: +49 30 65863162
(nur für geschäftliche Anfragen, keine Reservierungen!)
Vertreten durch die Geschäftsführer:
Maximilian Birkenhagen
Steve Kummer
Umsatzsteuer-Identifikationsnr.:
DE358329784
Verbraucherstreitbeilegung
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Berufshaftpflichtversicherung
HDI Versicherung AG
HDI Platz 1 30659 Hannover
Räumliche Geltung: Deutschland
Gültigkeit
Dieses Impressum gilt ab dem 12. Dezember 2023.
